Min husvagn från 70-talet får en makeover – del 2

Emmasvintage i samarbete med Beckers

Lata söndagar spenderas bäst med titt på husvagns-makeover, inte sant?
Jag älskar min senapsgula husvagn från 1970-talet, men som ni såg i förra avsnittet av makeover-miniserien så var husvagnen inte i toppklass inuti, så i den andra delen börjar förvandlingen.
Spana in!

 

Sista avsnittet kommer på lördag. Missa inte!

 

FOTO & FILM: Emily Dahl
ASSISTENT & LJUD: Josefin Forsberg

Blommiga tapeter och en (halvklar) övervåning

I samarbete med Boråstapeter

Hurra! Jag är äntligen klar med övervåningen på torpet. Eller ja, det ena rummet i alla fall, det som vätter mot äppelträdet och trädgården. Några golvsocklar ska målas grå och snedtaket ska fräschas upp, men nu är det blommiga sovrummet tapetserat med fantastiska Carnation garden från Boråstapeter.

Sängar är inflyttade, nattygsbord och lite loppisfynd som jag har samlat på mig genom åren har fått ett ställe att vara på. Mer ska till (lite sängkappor och bös), men nu är första rummet klart för alla sommargäster!

Nu är jag så sugen på att flytta upp hit nu, ta en eftermiddagslur …

… och läsa sommardeckare.

Förut var det en råvind här. Ett enda stor rum, men nu finns en vägg som delar av och en dold garderob (till höger).    

Detta är andra gången jag tapetserar i mitt liv, och då gav jag mig på att tapetsera rum med snedtak och dörr. Mönsterpassat till tusen. Det var lite hjärngympa, men enklare än jag trodde faktiskt. Att tapetsera den där dörren var lite som att slå i mitt livs viktigaste paket.

På var sida av rummet står en säng. Och här kanske jag gör en alkov med draperier så småningom. Vi får se.

Igår hade jag tapetfest med prima gäster, bubbel och jordgubbstårta för att fira att rummet är klart. Älskar fest, kalas, att samla härliga människor och fira det som firas kan.
Bilder från festen kommer inom kort, var så säker.

Min husvagn från 70-talet får en makeover – del 1

Emmasvintage i samarbete med Beckers

SOM jag har längtat efter att visa det här. Wiiii!
Förra året köpte ju jag en gammal senapsgul husvagn från 70-talet eftersom vi behövde flera sovplatser på mitt torp på Gotland. Jag gillar ju senapsgult, men insidan av husvagnen var lite … sisådär. Mörkbruna skåp (fina), nött, semesterlevd färg på väggar och tak och – inte att förglömma – 90-talsmönstrade dynor och blå gardiner i fejksiden med spetskant.

Nu har jag gett min husvagn ny kostym – i samarbete med svanenmärkta Beckers färg.
Häng med på denna lilla miniserie i tre delar som följer husvagnens förvandlingen från nött semestertjänare till flott retro-husvagn.

Här kommer första avsnittet som jag, Emily och Josefin spelade in i början av maj. Nästa avsnitt kommer inom kort!

Foto & film: Emily Dahl 

Ps. Kom i håg att aldrig spola ut färg i vasken, där hör den nämligen inte hemma. Torka av penslar, rollers och händer med papper. Rengör verktygen och händer i vatten som du sedan kapslar in i en flaska eller burk som du kan lämna till närmsta miljöstationen.

Pangfrukost

emmasvintage.se i samarbete med Valio

God morgon!
Det här hör ju inte till vanligheterna kan jag säga, men det är något visst med pangfrukost en helt vanlig vanlis-helgdag.
När hela kylskåpet fullt av mat som behöver ätas upp innan den blir dålig, det finns färska jordgubbar i trädgårdslandet och det inte så särskilt mycket på dagens agenda, ja, då finns det bara en rimlig sak att göra: masha ihop både frukost och lunch till en frukostfest!

Av ägg, Oddlygood-havredryck, mjöl, bakpulver och smör gör jag våfflor, så klart. Så himla bra grej att snofsa ihop om inspirationen lackar och kylskåpet ropar på hjälp. Resten av våfflorna tar jag med som matsäck till kidsen när vi ska till stranden. Massa bär (om det är säsong eller en har ett gäng i frysen), annars kan en ju äta våfflor med exakt vad som helst på.

Och så kaffe med havredryck, smörgåsar med grönsaker, flingsalt och färska kryddor och så en skål med kall Oddlygood-gurt. Mmmm.
Nä, nu måste jag äta upp allt det här innan jag dreglar sönder tangentbordet.

Men först ett tips! Du kan just nu vinna en klimatsmart elcykel med hjälp av din frukost!
Läs mer här:

Gör så här för att tävla: Allt du behöver göra är att visa hur din perfekta frukostupplevelse med Valio Oddlygood®-produkter ser ut. Ta en bild och lägg upp den på Instagram. Se till att tagga bilden med #Oddlykampen. Första pris i tävlingen är en elcykel (värde upp till 17 000 kr!). Dessutom utses en vinnare varje vecka som vinner en smoothie blender från Oster Versa. Tävlingen avslutas den 26 juli 2018 så än finns det gott om tid att tävla. Se till att följa @valiosverige på Instagram för mer information. Fullständiga tävlingsvillkor hittar du på Valios blogg.

MAT-TV: Honungsmarinerad Mifú med grillade grönsaker och färskpotatis

– emmasvintage.se i samarbete med Mifú från Valio –

Mifú Valio grilla grillat vegetarisk mat recept vegetariskt enkel grönsaker färskpotatis

Den bästa sommarmaten enligt mig? Grillat, grillat och åter grillat!
Följ med in på min innergård i Midsommarkransen så tänder vi grillen vettja. Här ska grillas  grönsaker, tomater och honungsmarinerad Mifú – ett stekbart mjölkprotein från Valio som påminner lite omkyckling i konsistensen.. Och till detta? Färskpotatis och bearnaisesås så klart.

Du behöver: 
Valio Mifú® – paprika och chili
olja
kinesisk soja
honung
salt
peppar
färsk timjan
1 paket färska champinjoner
1 zucchini
2 paprika
3 tomater
2 rödlök
färskpotatis
dill
bearnaisesås

Gör så här: Marinera Valio Mifú® i olja, kinesisk soja och lite honung. På med salt, peppar och färsk timjan. Rör runt och låt stå ett tag så Mifún drar in marinaden ordentligt. Tänd grillen och grilla Mifú i en grillskorg (så smiter inte någon Mifú) tills den fått färg. Spara marinaden.
Borsta av champinjoner, skiva zucchini, dela paprika i mindre bitar och klyfta rödlöken. Lägg grönsakerna och svampen i en skål och slå på den återanvända marinaden. Rör om och låt stå ett par minuter.
Hiva upp de marinerade grönsakerna på grillen och grilla tills grönsakerna fått färg. Dela ett par tomater på mitten, salta, peppra och lägg på färsk timjan. Ringla gärna lite olja över också. Grilla tomaterna på båda sidor och servera tillsammans med Valio Mifú®, grillade grönsaker, dillkokt färskpotatis och bearnaisesås. Toppa med färsk timjan! Smaklig grillning!

Hej miljö & papperssparande app!

i samarbete med e-Boks

I ett försök att minska mina koldioxidavtryck i världen har jag den senaste veckan tagit ett storgrepp om det här med papper. Jag får PANIK på hur mycket papper det dimper ner genom brevinkastet varje dag.
Nu har jag har sagt upp gratistidningar som jag ändå inte läser, tackat nej till reklamutskick och mejlat exempelvis Ica om att jag vill ha mina erbjudanden via mejl istället för per post. Eftersom jag dessutom driver eget så har jag börjat med digital redovisning – ÄNTLIGEN.


Allt för att slippa kvitton, papper, slippa skicka onödigt mycket post och – framförallt – bli av med alla papper som dräller här hemma. De förstör mina försök till ordning.

Nu testar jag även en ny grej, e-Boks.
En app där jag kan ta emot mejl och dokument från myndigheter och företag (räkningar, pensionspapper, skattedeklarationer, lönespecar exempelvis), men även scanna in viktiga papper och få kvitton digitalt.
Exempel på post jag tar till e-Boks är brev från Skatteverket, statens tjänstepesionsverk, Trafikverket, Transportstyrelsen, Stockholms stad och Försäkringskassan. Dessutom har det börjat trilla in kvitton från när jag handlade mat i Köpenhamn! Deras Netto är nämligen anslutet till e-Boks och där har jag alltså alla kvitton digitalt i min app. Nu väntar jag på Coop, Ica och Hemköp också …
Ser framför mig ett kvittofritt samhälle!

Appen sparar inte bara papper, träd och postgång utan är den där viktiga pärmen jag ska ha – men aldrig vet var den är eller var den ska stå. Dessutom är appen kopplad till mitt personnummer (jag loggar in med bank-id (megasuperenkelt)), inte till min mejladress.
Det här är helt klart det bästa som har hänt min hjärna. Jag blir knäpp av att inte veta var jag har saker eller veta hur jag blivit aviserad. Har jag fått räkningar via post, mejl, SMS eller rökmoln? Ingen vet.
Men nu tänker jag att jag ska spara allt på ett och samma ställe.
Eftersom jag kan scanna in egna kvitton så kan jag dessutom spara min bokföring här. Och inte minst: spara kvitton som ger någon form av garanti. Jag har verkligen noll koll på sådant.
Lika nyfiken och peppad på detta som jag? Spana in e-Boks och ladda ner appen med samma namn. Om några veckor när alla räkningar trillat in ska jag utvärdera denna app ytterligare tänkte jag.

Heja hållbarhet (och ordning)!

Vinn årets smartaste bok!

emmasvintage.se i samarbete med @go_recreate

Nu är jag så mallig att jag håller på att smälla av, för detta är så flott! Jag har nämligen sytt en romper till Majken! Av en gammal skjorta. Idén kommer från den smarta boken ”Go recreate” av Linnea Larsson.

Vi måste prata om den här boken. Den är miljösmart, kreativ och så jädra inspirerande. Det finns bara ett enda stort fel med den.
Det var inte jag som kom på den!? Dammit!

Åter till syprojektet. Jag älskar ju att sy, men kommer mig sällan för eftersom jag tänker att att det tar så lång tid innan saker och ting blir färdiga. Lite rastlöst skönt så där. Men alltså det här gick i ett huj!
Skjortan hade legat läääääänge i min tyglåda, knapparna fanns ju redan där (att sy fast knappar är typiskt en sådan grej som kan få mig att strunta i ett syprojekt för jag tänker att det kommer ta för lång tid) och mitt jobb var bara att klippa, nåla och montera ihop.
Och resultatet?

Ska bara sy fast bröstfickan på shortsen, sedan är rompern klar!
Känslan.
Det finns så många fina syprojekt (hej regniga sommardagar!) i boken ”Go recreate”. Mönster till byxor, hättor, tröjor och kragar – och allt kan du göra av gamla avlagda kläder!

Nu har fem stycken av er följare chans att vinna denna flotta bok.
Så här gör du för att tävla: 
Dela denna bild på Instagram, tagga med #gorecrate och släng in en kommentar varför just du ska vinna.
Fem vinnare kommer dras och presenteras här på bloggen på måndag, den 28 maj.
Stort lycka till!

MAT-TV: Hawaiiansk pokébowl med MiFú

– emmasvintage.se i samarbete med Mifú från Valio –

vegetariskt recept mifu valio lättlagat poke bowl hawaii mat

När jag var på Gotland så kom Emily Dahl och vår fenomenala assistent Josefin på besök för att filma några jobb. Mitt i allt jobbande passade vi på att spela in lite mat-tv i samarbete med Valio!
Första avsnittet filmades ju hemma hos mig i Midsommarkransen, och nu får ni hänga med till trädgården och mitt torp på Gotland! Där lagar jag hawaiiansk pokebowl med Mifú som är ett nytt stekbart mjölkprotein från Valio – superlätt att tillaga!

Första gången jag åt pokébowl var när jag var i Honolulu för en massa år sedan, spenderade dagar ensam på upptäcktsfärd bland stränder, gator och lunchhak.
I den tryckande hettan kryssande jag mellan den – då så trendiga – acaibowlen och pokébowls. Krispigt, fräscht och smakrikt!
Nu har jag gjort en egen variant med smarrig Mifú – och dessutom lagat mat ute i trädgården på torpet!  Spana in filmen!

 

Du behöver: 
Valio Mifú® – paprika och chili
japansk soja
sesamolija
sesamfrön
chiliflakes
1 citron
1 knippe salladslök
2 dl cashewnötter
4 portioner jasminris
3 dl shrived rödkål
1 paket böngroddar
1 röd chili
1 paket sockerärtor
1 knippe färsk koriander

Gör så här:  Blanda marinad av japansk soja, sesamolja, sesamfrön och chiliflakes i en skål. Hetta upp en stekpanna, ringla i lite olivolja och fräs Mifú tills den fått lite stekyta. Tillsätt marinaden, saften från en halv citron, hackad salladslök och cashewnötter. Stek ihop! Lägg upp kokt ris i en skål och lägg på rödkål, böngroddar, hackad salladslök, körsbärstomater, avokado och Mifú-blandningen. Blanda ihop majonnäs och srirachasås i en skål och klicka över din poké bowl. Avsluta med lite hackad chili på toppen, sockerärtor, gurka och färsk koriander.
Smaklig måltid!

En fenomenal rabattkod + repect på kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt

I samarbete med Linas matkasse

Det ska bli 27 grader varmt i Stockholm ikväll, häggen blommar och en vill ju inget annat än att vara utomhus just nu. Därför har jag skakat fram ett himla bra majerbjudande från Linas matkasse. Just nu får alla läsare 50% rabatt på deras nya ”Linas 15-minuterskasse” (recept som tar en kvart, alltså HUR smart?), eller någon av deras andra matkassar.

Erbjudandet gäller fram till den 30 maj och avser den första kassen du beställer från Linas (du kan givetvis beställa endast en om du vill, men erbjudandet gäller nya kunder).
Uppge TACKEMMASUNDH när du beställer en matkasse för att ta del av erbjudandet!

Jag hämtar ju många av mina vegetariska recept från Linas, älskar kombinationen av smakerna och att få ny inspiration till ytterdörren. När jag var på torpet lagade jag ett nytt recept som garanterat kommer att åka upp på repertoaren, nämligen kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt. Så himla smarrigt!
Vill ni ha receptet?

Här kommer det!

kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept

Du behöver:
Tortillabröd
Bakpotatis
Tomater
Persilja
Matyoghurt
Kikärter
Rödlök
Babyspenat
Citron
Vitlöksklyfta
Gul lök
Cayennepeppar
Spiskummin
Malen koriander
Salt
Vetemjöl
Ströbröd
Flytande honung
Olivolja

Gör så här:
▸ Värm ugnen till 250 grader.
▸ Chilipotatis: Tärna 1 bakpotatis och lägg i en smord ugnsform. Blanda med lite olivolja, 2 krm cayennepeppar och 1 krm salt. Tillaga i övre delen av ugnen 15-20 min.

kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat
▸ Vitlöksyoghurt: Blanda 2 dl matyoghurt, 1 vitlöksklyfta (pressad), 1/2 tsk flytande honung och 1 krm salt i en skål.

kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat vego

▸ Tomatsalsa: Tärna 3 tomater. Finhacka 1/2 rödlök och grovhacka 1/2 kruka persilja. Lägg i en skål och blanda med 2 tsk olivolja, pressad saft från 1/2 citron, 2 krm cayennepeppar och 1 krm salt.kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat vego kikärtor klimatsmart

▸ Falafel: Grovhacka 1 gul lök och lägg i en mixerbunke. Tillsätt 1/2 kruka persilja, 2 förp kikärter (sköljda och avrunna), 1 vitlöksklyfta (pressad), 2 tsk spiskummin, 2 tsk malen koriander, 1 tsk salt, 2 krm cayennepeppar och 1 dl vetemjöl. Mixa till en fast smet.
kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat lättlagat

▸ Forma smeten till 16 små biffar och vänd dem i ströbröd. Hetta upp lite olivolja i en stekpanna och stek biffarna 2-3 min per sida, tills de är frasiga.▸ Fyll förp tortillabröd med 1/2 förp babyspenat (sköljd), falafel, chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt. Servera direkt.

kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat lättlagat lättlagad

Klart att servera! kryddig falafel med chilipotatis, tomatsalsa och vitlöksyoghurt vegetariskt recept enkel mat lättlagat lättlagad torp sommar trädgårdsmöbler

Tävla med Oddlygood och vinn en elcykel

emmasvintage.se i samarbete med Valio

God morgon från vår rosa buss!
I dag har vi har lämnat det gamla-vanliga torparköket på Gotland och äter frukost i vår rosa buss istället. I frukostkorgen har vi med oss kaffe, smörgåsar och växtbaserad Oddlygood-gurt och havredryck från Valio.
Det här är fest för kidsen kan jag lova! De älskar gurten och kan dricka havredryck (en av dem är känslig mot mjölk i dess renaste form nämligen, så vi erbjuder aldrig annat än vatten). Själv har övergått nästan helt till växtbaserat i kaffet, för det är ju inte så stor skillnad i smak nu för tiden, och dessutom mer klimatsmart. Och sådant gillar ju jag som ni vet.

Och apropå klimatsmart. Just nu har Valio en tävling där du kan vinna en elcykel. Hej dröm!

Gör så här för att tävla: Allt du behöver göra är att visa hur din perfekta frukostupplevelse med Valio Oddlygood®-produkter ser ut. Ta en bild och lägg upp den på Instagram. Se till att tagga bilden med #Oddlykampen. Första pris i tävlingen är en elcykel (värde upp till 17000 kr!). Dessutom utses en vinnare varje vecka som vinner en smoothie blender från Oster Versa. Tävlingen avslutas den 26 juli 2018 så än finns det gott om tid att tävla. Se till att följa @valiosverige på Instagram för mer information. Fullständiga tävlingsvillkor hittar du på Valios blogg.