Våffeldagen!

våfflor

Långfredag och våffeldag! Det måste ju betyda att en får äta våfflor hela dagen lång, eller hur?
Därför har jag laddat med en stor hög med våfflor till lunch, färska blåbär och vispad grädde.
Mums!

Mitt bästa våffelrecept:
Du behöver:
250 g margarin
8 dl mjöl
1 tsk salt
2 tsk bakpulver
1 liter mjölk
5 ägg

Gör så här: Smält smöret i en kastrull. Blanda mjöl, salt och bakpulver i en stor bunke. Pytsa på med hälften av mjölken. Mixa till en jämn smet. Tillsätt äggen, resten av mjölken och det smälta smöret. Vispa snabbt ihop till en fin smet. Grädda i våffeljärn tills våfflorna blir gyllenbruna. Servera med vispad grädde, färska bär och florsocker.
Mums!

våfflor

ommentarer på “Våffeldagen!

  1. Pingback: Weekly Mix » Johanna Bradford

Lämna en kommentar

Din email kommer inte publiceras.

*

*